Ausgezeichnete Schinken seit 1959
Der Parma-Schinken DOP (= GUB/g.U.: geschützte Ursprungsbezeichnung) und der Rohschinken von FONTANA Ermes SpA sind das Ergebnis einer perfekten Ausgewogenheit zwischen den ausgewählten Rohstoffen, der Meeresbrise, die das Tal durchzieht, und der in der Familientradition des Betriebes verankerten handwerklichen Sachkenntnis. Ausschließlich natürliche, mit Sorgfalt und höchsten Sicherheitsstandards verarbeitete Zutaten zur Herstellung eines schmackhaften milden Schinkens: ein gesundes, ausgewogenes und unglaublich wohlschmeckendes Nahrungsmittel.
PWir erzeugen mit Sorgfalt und Liebe typisch emilianische Wurstwaren sowie Wurstwaren der jeweils besten lokalen Tradition Italiens. Von der Coppa aus Parma IGP (=g.g.A.: geschützte geographische Angaben) bis zur Salami aus Felino IGP (=g.g.A.); bis zu typischen Erzeugnissen regionaler Tradition wie Speck und Bresaola.
Sie sind ganz einfach gut, weil unsere Arbeit seit drei Generationen unsere Leidenschaft ist.