Mozzarelle e Latticini Molisani
Per fare un buon formaggio ci vuole un buon latte e un sapiente casaro.
Nata inizialmente come impresa artigianale con il tempo ha saputo consolidare, grazie alla qualità dei propri prodotti, la presenza sul mercato nazionale potenziando e raffinando il processo produttivo senza perdere le peculiarità delle piccole ditte artigiane.
Una vasta gamma di prodotti costituita da mozzarelle di varia pezzatura: ciliegine, treccine, nodini, bocconcini, burrata, stracciatella, scamorze appassite, provole, treccioni, pani bianchi o affumicati, fior di latte per pizza a filoni oppure a taglio julienne o cubetti.