Pilze und Kapern
Unsere Erzeugnisse werden nach einem sorgfältigen Auswahlverfahren frisch und im optimalen Zustand eingefroren.
Die Steinpilze LISA werden nach Größe und Qualität ausgewählt und sofort bei sehr tiefen Temperaturen eingefroren, um den Geschmack und das Aroma frisch gesammelter Pilze beizubehalten. All das trägt dazu bei, ein Produkt außergewöhnlicher Qualität gewährleisten zu können.
Die Kapern LISA stammen aus Marokko, wo sich der wild wachsende, robuste Kapernstrauch perfekt der Bodenbeschaffenheit anpasst und von der starken Sonneneinstrahlung profitiert.